• banlag
  • newspaper-active
  • epaper

শনিবার, ০৭ ডিসেম্বর ২০১৯, ২২ অগ্রহায়ণ ১৪২৬, ৯ রবিউস সানি ১৪৪১

স্বাস্থ্যবিধি মানছে না হোটেল-রেস্টুরেন্ট

সংবাদ :
  • প্রতিনিধি, মাধবদী (নরসিংদী)

| ঢাকা , সোমবার, ০৮ এপ্রিল ২০১৯

মাধবদী পৌর শহরে শতাধিক হেটেল রেস্টুরেন্ট স্বাস্থ্য বিধি উপেক্ষা করে নিম্নœমানের খাবার ও বিশুদ্ধ পানির নামে ট্রাঙ্কিতে জমা করা পানি বেতলজাত করে খাবার টেবিলে সরবরাহ করে আলাদা বিল নিচ্ছে বলেও অভিযোগ রয়েছে। গরুর মাংসের নামে খাওয়নো হচ্ছে মহিষের মাংস,আর খাসির মাংসের নামে ছাগল ভেড়ার মাংস চড়া মূল্যে খাওয়ানো হচ্ছে প্রায় প্রতিটি সাধারণ ও হাইফাই হোটেলে। খোঁজ নিয়ে জানা যায় প্রতিদিনই রাতের আধারে মাধবদীতে ময়লার ভাগার ব্রহ্মপূত্র মরা খালের কিনারে অস্বাস্থ্যকর দূষিত পরিবেশে ১০ থেকে ১৫টি মহিষ জবাই করা হয়। এখান থেকে চামড়া আলাদা করে ভোরে সরবরাহ করা হয় কষাই খানা বা মাংস বিক্রেতাদের দোকানে। এছাড়াও প্রায় ৮০% হোটেল রেস্টুরেন্ট এর চিকেন রুম ও পানি সরবরাহের জায়গায় লক্ষ্য করলেই বুঝা যায় যে এখান থেকেই নানা অসুখের জীবাণু ছড়ানো খুবই স্বাভাবিক। গ্রহক খাবার শেষ করার পর তার প্লেটটি একটি প্লাস্টিক বা সিলভারের পাত্রে সকালে রাখা পানিতেই সারা দিন শুধু চুবিয়ে আরেক জনকে সে প্লেটটিতেই খাবার দিচ্ছে।